Viršu medus

Viršu medu ievāc augustā purvos, mežos un silos. Medus ir tumšs, želejveida. Tā kā fruktoze šajā medū ir vairāk ka glikoze, tas nesazied vispār vai sazied ļoti minimāli. Burciņās šo medu var atpazīt pēc sīkiem gaisa burbulīšiem visā tilpumā.

Atšķirībā no citiem mediem, viršu medus tiek izspiests no šūnām. Viršu medum ir raksturīga rūgtena garša un izteikts, patīkams aromāts. Medus ir nomierinošs un viens no ārstnieciskākajiem.

SIA -Meduspils- medus tiek marķēts ar īpašu Latvijas Biškopības biedrības patentēto preču zīmi -Ievākts Latvijā-.