Antrekot steiks

Veic pasūtījumu līdz otrdienai un saņem no ceturtdienas!

32 eur/kg

Antrekots ir liellopa gaļas steiks, kas izgriezts no priekšējās muguras daļas. Paredzēts cepšanai uz grila. Gabalam pievienotais ribas kauliņš cepot piešķir īpaši labu garšu un aromātu. Gaļa pie kaula izcepsies nedaudz lēnāk – izcili piemērots gabals tiem, kuri mīl vidēji jēlu steiku pagatavošanas veidu.

Šis  steika gabals ir nogatavināts 21 dienu, kas piešķir īpašu garšu, sulīgumu un mīkstumu izcilam steikam.
Viens antrekot gabals ar kaulu sver ap 0.45 – 0.70 kg.

Šeit vari smelties iedvesmu steika sviestmaizes pagatavošanai, kopā ar Kristapu no OAKaBBQ
Vai arī šeit, ribeye steika grilāšana ar OAKaBBQ