-
Pievienot grozamRažotājs: UmmlyTopinambūra pulveris €4.20
Topinambūra pulveris ir dabisks Prebiotiķis ar viegli saldenu, riekstainu garšu:
– tas veicina labvēlīgo baktēriju vairošanos,
– stiprina imunitāti,
– rada sāta sajūtu,
– normalizē cukura līmeni.Kā arī satur B grupas vitamīnus, aminoskābes un minerālvielas.
Inulīna saturs 66%.
Pektīns 13%Topinambūra pulveris ir dabisks uztura bagātinātājs, kas ir ērti lietojams ikdienā kā piedeva ēdieniem un dzērieniem –
pie kefīra, smūtija, bezpiedevu jogurta, biezpiena,
pie ingvera dzēriena ar citronu vai zāļu tējas kā saldinātāju,
pie biezputrām, pie salātiem
uzkaisot uz maizītēm kā piedevu un kā garšvielu,
apviļājot plācenīšus rīvmaizes vietā,
krēmzupām kā biezinātāju un baltajās mērcēs kā sastāvdaļu balto miltu vietā,
saldajiem ēdieniem kā stabilizētāju.Lietošanas principi:
Produktu iebiezināšanai.
Karsto dzērienu vieglai saldināšanai.
Bezglutēna miltu daļējai aizvietošanai (5-15%).
Garšviela un piedeva siltajiem un aukstajiem ēdieniem.
Produktu bagātināšanai ar prebiotiķi un šķiedrvielām.
Mitruma uzsūkšanai, stabilizēšanai konditorejas izstrādājumiem, desertiem, u.c.,
Uzglabāšanas laika pagarināšana maizei, cepumiem, maizītēm.Dienas deva 1 cilvēkam – 1/2 tējk. līdz 3 tējk.
Bezglutēna produkts.
Sastāvdaļas: Topinambūra bumbuļi.
Neto svars 200 g.
Uzturvērtība uz 100 g.
Enerģētiskā vērtība 1218 kJ / 291 kcal
Tauki 0 g
t.sk., piesātinātās tauksk. 0 g
Ogļhidrāti 12,3 g
t.sk., cukuri 9 g
Šķiedrvielas 69.6 g
Olbaltumvielas 7,3 g
Sāls 0 gIzcelsmes valsts – Latvija
-
Pievienot grozamRažotājs: UmmlyTopinambūra sīrups €5.30
Augstākās kvalitātes sīrups bez rafinēta cukura, kas iegūts no topinambūra bumbuļu sulas (līdzīgi kā kļavu sulas sīrups no kļavas sulas).
Saldums veidojas no kompleksiem ogļhidrātiem, t.sk., no fruktooligosaharīdiem (inulīna jeb prebiotiķa).Sīrupam ir zems glikēmiskais indekss, kas dod ilgstošāku sāta sajūtu atšķirībā no cukura un medus, un mazina tieksmi pēc saldumiem. Pietiek neliela daudzuma sīrupa, lai būtu apmierināta kāre pēc kaut kā garšīga.
Sīrupam ir viegla karameles garšu un to pievienojot ikdienas ēdieniem un dzērieniem variet iegūt jaunas, izcilas garšas nianses.
Īpašības:
Termostabils, iztur augstas temperatūras.
Ūdenī šķīstošs.
Bez kristalizācijas.
Bez specifiska aromāta.
Nodrošina tekstūru un apjomu.
Saglabā nepieciešamo konsistenci un garšu.
Bez gremošanas trakta darbības traucējumiem.
Lietošana – līdzīgi kā medum un kļavu sīrupam.
To var pievienot pie kafijas, tējas, kulinārijas izstrādājumiem, mērcēm – atliek ļaut vaļu savam radošumam!Bez glutēna.
Sastāvdaļas: Topinambūra koncentrāts (95%), ūdens.
Neto svars 420 g.
Uzturvērtība uz 100 g.
Enerģētiskā vērtība 1258 kJ / 260 kcal
Tauki 0 g
t.sk., piesātinātās tauksk. 0 g
Ogļhidrāti 67,5 g
t.sk., cukuri 66,8 g
Šķiedvielas 0 g
Olbaltumvielas 0 g
Sāls 0 gIzcelsmes valsts – Latvija
Dzērieni
Gaļa un zivis
Graudaugi, milti, un pākšaugi
Konservējumi, medus
Maize un konditoreja
Piena produkti un olas
Piedevas
Dažādi
Zupa