Topinambūra sīrups

Augstākās kvalitātes sīrups bez rafinēta cukura, kas iegūts no topinambūra bumbuļu sulas (līdzīgi kā kļavu sulas sīrups no kļavas sulas).
Saldums veidojas no kompleksiem ogļhidrātiem, t.sk., no fruktooligosaharīdiem (inulīna jeb prebiotiķa).

Sīrupam ir zems glikēmiskais indekss, kas dod ilgstošāku sāta sajūtu atšķirībā no cukura un medus, un mazina tieksmi pēc saldumiem. Pietiek neliela daudzuma sīrupa, lai būtu apmierināta kāre pēc kaut kā garšīga.
Sīrupam ir viegla karameles garšu un to pievienojot ikdienas ēdieniem un dzērieniem variet iegūt jaunas, izcilas garšas nianses.

Īpašības:
Termostabils, iztur augstas temperatūras.
Ūdenī šķīstošs.
Bez kristalizācijas.
Bez specifiska aromāta.
Nodrošina tekstūru un apjomu.
Saglabā nepieciešamo konsistenci un garšu.
Bez gremošanas trakta darbības traucējumiem.

Lietošana – līdzīgi kā medum un kļavu sīrupam.
To var pievienot pie kafijas, tējas, kulinārijas izstrādājumiem, mērcēm – atliek ļaut vaļu savam radošumam!

Bez glutēna.

Sastāvdaļas: Topinambūra koncentrāts (95%), ūdens.

Neto svars 420 g.

Uzturvērtība uz 100 g.
Enerģētiskā vērtība 1258 kJ / 260 kcal
Tauki 0 g
t.sk., piesātinātās tauksk. 0 g
Ogļhidrāti 67,5 g
t.sk., cukuri 66,8 g
Šķiedvielas 0 g
Olbaltumvielas 0 g
Sāls 0 g